Rollos de Hojaldre de Canela y Nueces
sábado, abril 02, 2016Hace unos días me apetecían mucho los Rollos de Canela que compartí con vosotros hace dos meses. Pero no tenía tanto tiempo como cuando los preparé. Si entráis en la receta podéis ver que no se preparan en 10 minutos.
Entonces abrí la nevera y vi una lamina de hojaldre y sin pensarlo mucho decidí hacerlos con ella, y ya que estaba pensé en variar añadiendo algún otro ingrediente. Abrí el armario despensa y encontré las nueces. Perfecto. Pues allá vamos!
Realmente lo hice en poco menos de media hora en total, 10 minutos máximo de preparación, más los 15 minutos de horno, más aplicarles el glasé por encima.
Ideal para preparar una merienda o de postre.
No os pongo gramos porque realmente al hacerlo sobre la marcha no pesé nada pero podréis ver que no que no tiene ninguna complicación.
No os pongo gramos porque realmente al hacerlo sobre la marcha no pesé nada pero podréis ver que no que no tiene ninguna complicación.
Ingredientes
- Una masa de hojaldre rectangular
- Mantequilla
- Azúcar moreno
- Canela en polvo
- Nueces
- Azúcar glasé y agua para pintarlos
Preparación
Extendemos la masa de hojaldre. Calentamos la mantequilla para que quede líquida, cuento que debieron ser unos 50 gr. Barnizamos la masa con la mantequilla líquida. Que quede todo bien impregnado.
Ponemos azúcar moreno por encima, también que cubra toda la superficie.
Espolvoreamos canela por encima.
Machacamos un puñado de nueces y las vamos distribuyendo uniformemente.
Enrollamos todo lo prieto que podamos y cortamos trozos de unos 2 centímetros.
Colocamos sobre papel de horno con un poco de mantequilla, un poco separados y los horneamos durante 15 minutos a 200 grados.
Cuando estén doraditos los sacamos e inmediatamente barnizamos con la mezcla de agua y azúcar glasé (30 ml de agua y 3 cucharaditas de azúcar glasé).
Se pueden comer tibios o fríos, por lo que puedes disfrutar de ellos al poco de hacerlos.
Si tuviera que cambiar algo respecto a como lo hice, sin duda pondría más canela de la que puse :-).
Si tuviera que cambiar algo respecto a como lo hice, sin duda pondría más canela de la que puse :-).
De nuevo os he traído una receta express, muy muy agradecida.
Gracias por leer, comentar y compartir.
Hasta la semana que viene.
14 comentarios
Los he visto en un monton de blogs pero no me decido, con la buena pinta que tienen!! Muchas gracias por la receta
ResponderEliminarhola preciosa, pero que receta más resultona, como tu dices express y con poquitos ingredientes, a mi el hojladre me apasiona asi q me ha encantado, un besazo y si la pongo en práctica te pongo fotito, un besaoz y gracia spor el post
ResponderEliminartienen muy buena pinta pues las fotos son tan realistas que parece que los puedas coger con la mano :) Algún día me dará por experimentar aunque yo no le echaría nueces,muy buen post,me a gustado mucho,besitos.
ResponderEliminarEsas recetas sacan del apuro a cualquiera!Súper fácil y bien explicado! Al recetario va😍 mil gracias!
ResponderEliminarTiene una buena pinta que flipas, yo quiero probarlos ya!! tienen que estar buenísimos, creo que los voy a preparar para la próxima comida familiar
ResponderEliminar¡Me encantan! Los había probado con azúcar moreno únicamente así que la próxima vez seguiré tu receta. Un besazo
ResponderEliminarHe hecho ya varios pastelitos con hojaldre y me encanta por la sencillez y rapidez con la que se cocinan. Además la masa cuando está calentita me recuerda a la de los churros...vamos que disfruto como una niña chica cada vez que los hago, asi que esta cae seguro porque la canela es una de mis especias favoritas y con las nueces, tiene que estar sensacional. Muchísimas gracias, por esta ideaza ;)
ResponderEliminar¡Hola guapa!
ResponderEliminarMira que no soy mucho de canela, pero últimamente me he aficionado porque tiene un montón de beneficios para nuestra salud.
La verdad es que se ven súper fáciles de hacer y sobretodo..¡apetecibles!
No sé si mi dieta opinará lo mismo pero creo que... tendré que probar de hacerlos Jejeje
Muchas gracias por compartir la receta.
Besotes cielo
Parece muy fácil de hacer, me encanta la canela!! Besos :)
ResponderEliminarUna combinación maravillosa. Me encanta cocinar con canela!
ResponderEliminarPintaza!! tengoq ue probarlo :p
ResponderEliminarJolín que fácil, ra´pida y sobre todo rica. Me encanta, gracias por compartir.
ResponderEliminarQué rico por favor!! Me encanta la canela y las nueces más aún, me apunto la receta! Un beso
ResponderEliminarQue ricos, no lo he probado nunca con nuez, jeje, los próximos van así y con glase por encima :D
ResponderEliminarQue blog tan dulce tienes, voy a darme una vueltecita :P
Besote!!!!