Aunque hoy es domingo y tocarían tortitas, los niños se han levantado antes que yo y preparado ellos mismos su desayuno. Mientras pensaba que hacerme, he caído en que hacía días que compré un paquete de Avena y todavía no había hecho nada con él.
La Avena, si la pones en la leche así tal cual, queda muy dura. Hay dos opciones, o la dejas la noche anterior en remojo con agua o la hierves con leche y una ramita de canela. A esta receta se le llama Porridge Inglés y es la mar de saludable.
Yo la he acompañado con zumo de naranja y fresas.
Ingredientes
- 3 Cucharadas de Avena
- 1 Vaso de leche desnatada
- Media ramita de canela
Opcional
- un poquito de miel
- trocitos de fruta.
Preparación
- Poner en un cazo el vaso de leche, las 3 cucharadas de avena y la media ramita de avena.
- Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y dejar cocer 5 minutos removiendo suavemente de vez en cuando.
- Servir en un bol y dejar enfriar un poco.
- Si queréis poner por encima un poquito de miel o trocitos de fruta.
Os va a encantar. Sano y rico, rico. También puede servirse de postre, ya que puede recordar al Arroz con Leche.
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